El Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Industrial (INTI) obtuvo el reconocimiento t\u00e9cnico del Consejo Ole\u00edcola Internacional (COI) tras superar rigurosas pruebas anuales de competencia. El COI es la \u00fanica organizaci\u00f3n internacional e intergubernamental, con sede en Madrid, dedicada al aceite de oliva y aceitunas de mesa. Dicho consejo organiza anualmente una prueba de desempe\u00f1o para aceite de oliva tanto para laboratorios fisicoqu\u00edmicos como de an\u00e1lisis sensorial, otorgando un reconocimiento a quienes demuestren un buen desempe\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
El reconocimiento otorgado por la entidad internacional se realiza en el marco del Convenio Internacional del Aceite de Oliva y de las Aceitunas de Mesa. Esta validaci\u00f3n t\u00e9cnica respalda al INTI en la realizaci\u00f3n de an\u00e1lisis fisicoqu\u00edmicos de calidad para aceite de oliva y fortalece el rol del instituto como referente en este tipo de an\u00e1lisis, contribuyendo al aumento de la competitividad del sector oliv\u00edcola argentino en mercados internacionales, con el objetivo de garantizar productos de alta calidad y el cumplimiento de normativas vigentes.<\/p>\n\n\n\n
Los laboratorios del instituto reconocidos con la certificaci\u00f3n Tipo A pertenecen al Departamento de An\u00e1lisis Instrumental de la Subgerencia de Operativa de Alimentos del Parque Tecnol\u00f3gico Miguelete, ubicado en Buenos Aires, y al Departamento de Servicios Anal\u00edticos Cuyo en Mendoza. El reconocimiento incluye pruebas fisicoqu\u00edmicas de calidad para aceites de oliva, con vigencia desde el 1\u00b0 de diciembre de 2024 hasta el 30 de noviembre del corriente a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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