El Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) firmaron un convenio marco de colaboración institucional con el propósito de promover acciones conjuntas en materia de investigación científica, desarrollo tecnológico, innovación y transferencia de conocimientos. Dicho acuerdo fue suscripto por el presidente del CONICET, Daniel Salamone, y el presidente del IPCVA, Georges Breitschmitt, y establece un marco general para impulsar iniciativas de interés común dentro de las competencias y objetivos institucionales de ambas entidades.
Durante la firma, el presidente del CONICET, Daniel Salamone, destacó la importancia de fortalecer la articulación entre el sistema científico-tecnológico y el sector productivo mediante este tipo de acuerdos, que “permiten potenciar la generación de conocimiento y su aplicación en áreas estratégicas para el desarrollo del país”. Por su parte, el integrante del Directorio del Consejo, José María Bruniard, señaló que la innovación constituye una herramienta fundamental para agregar valor al sector agropecuario y remarcó el aporte que la ciencia y la tecnología pueden realizar para impulsar una producción más competitiva y sostenible.
Por su parte, el titular del IPCVA, Georges Breitschmitt, sostuvo: “Desde el IPCVA valoramos la firma de este convenio con el CONICET como una oportunidad para profundizar la articulación con el sistema científico nacional. El trabajo desarrollado junto a la RSA-CONICET demostró que la cooperación institucional permite abordar exitosamente temas estratégicos con evidencia y rigor técnico”. Y agregó: “Este acuerdo permitirá seguir generando información y herramientas que contribuyan a la proyección de la carne argentina en los mercados nacionales e internacionales”.
A su turno, el director de la Red de Seguridad Alimentaria (RSA) del CONICET, Gerardo Leotta, expresó: “Este convenio consolida un camino de trabajo construido desde la RSA-CONICET, con antecedentes como el programa Carnicerías Saludables, el informe “Carne argentina, carne sustentable”, el grupo de trabajo sobre Escherichia coli productor de toxina Shiga en carne vacuna y el benchmarking sobre deforestación asociada a la carne vacuna. Esa trayectoria permitió vincular capacidades científicas con temas estratégicos para la cadena cárnica, integrando evidencia, diálogo institucional y mirada a largo plazo. Desde la Red valoramos este acuerdo como una oportunidad para seguir transformando conocimiento científico en aportes concretos para la cadena cárnica argentina”.
A partir de este convenio, las instituciones podrán avanzar en la formulación de acuerdos específicos para el desarrollo de proyectos de investigación científica, técnica y aplicada; estudios y relevamientos; programas de innovación y desarrollo tecnológico; actividades de capacitación y formación; jornadas, congresos y seminarios; acciones de cooperación técnica e institucional, entre otras iniciativas orientadas a fortalecer la vinculación entre el sistema científico-tecnológico y el sector productivo.
