{"id":13782,"date":"2022-04-10T19:20:45","date_gmt":"2022-04-10T22:20:45","guid":{"rendered":"http:\/\/infoactual.com.ar\/?p=13782"},"modified":"2022-04-10T19:20:46","modified_gmt":"2022-04-10T22:20:46","slug":"guerra-sin-freno-segun-un-relevamiento-en-los-ultimos-dias-algunos-alimentos-aumentaron-hasta-20-por-ciento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/2022\/04\/10\/guerra-sin-freno-segun-un-relevamiento-en-los-ultimos-dias-algunos-alimentos-aumentaron-hasta-20-por-ciento\/","title":{"rendered":"GUERRA SIN FRENO: SEG\u00daN UN RELEVAMIENTO, EN LOS \u00daLTIMOS D\u00cdAS ALGUNOS ALIMENTOS AUMENTARON HASTA 20 POR CIENTO"},"content":{"rendered":"\n

Luego de que el gobierno relanzara el pasado jueves el programa \u00ab+Precios Cuidados\u00bb y anunciara la puesta en marcha de la canasta especial para comercios de proximidad, con el objetivo de llevar adelante la \u00abguerra\u00bb contra la inflaci\u00f3n, seg\u00fan un relevamiento, varias empresas volvieron a enviar listados de mercader\u00eda con aumentos a los diferentes comercios.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

   De acuerdo con un informe llevado a cabo por NA, las firmas encargadas de productos, registraron una suba en sus precios entre el mi\u00e9rcoles pasado y este fin de semana.<\/p>\n\n\n\n

   M\u00e1s all\u00e1 que esos art\u00edculos involucrados no est\u00e1n dentro de estas canastas controladas por el Gobierno, sus aumentos s\u00ed terminan por pegar fuerte en la inflaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

   Uno de los productos que m\u00e1s incremento mostr\u00f3 en estos \u00faltimos d\u00edas es el caf\u00e9, que subi\u00f3 un 20 por ciento.<\/p>\n\n\n\n

   El abastecimiento depende en un 100 por ciento de las importaciones, por lo que su valor se mueve a la par del d\u00f3lar.<\/p>\n\n\n\n

   Adem\u00e1s, debido a que el grifo importador no est\u00e1 abierto en su totalidad, hoy la provisi\u00f3n de los granos no llega al ritmo ideal, por lo que el abastecimiento no es el ideal y ese faltante termina tambi\u00e9n empujando el valor de la materia prima.<\/p>\n\n\n\n

   \u00abEn este caso lo que m\u00e1s est\u00e1 pegando es la poca disponibilidad de caf\u00e9, algo que tiene que ver con que hay algunas limitaciones para importar. Esto restringe la oferta y obviamente termina por aumentar los precios\u00bb, explic\u00f3 un empresario del rubro.<\/p>\n\n\n\n

   En el sector entienden que esta tendencia a la suba se podr\u00eda volver a dar \u00abdentro un par de semanas\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

   Los l\u00e1cteos lentamente se van convirtiendo en el nuevo \u00abeje del mal\u00bb para el Gobierno.<\/p>\n\n\n\n

   A fines de esta semana los precios de estos producto volvieron a mostrar subas del 10 por ciento en promedio, y se suman a las alzas que ya ven\u00edan experimentando d\u00edas atr\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

   En este sector no hay productos que se salven de estos movimientos, aunque los retoques m\u00e1s fuertes llegan por el lado de los quesos y algunos yogures.<\/p>\n\n\n\n

   En el caso de las leches tambi\u00e9n es evidente la suba de precios, aunque en algunos casos intentan mostrar cierta moderaci\u00f3n ya que la industria sabe que se trata de un producto muy sensible al ojo del Gobierno, ya que es un producto de primera necesidad.<\/p>\n\n\n\n

   Esta situaci\u00f3n podr\u00eda desembocar en los pr\u00f3ximos d\u00edas en que desde la Secretar\u00eda de Comercio se lance una avanzada contra el sector l\u00e1cteo, a quien acusan de no tener un \u00abcomportamiento adecuado para este momento\u00bb en cuanto a las pol\u00edticas de precios, adem\u00e1s de destinar un volumen \u00abexcesivo\u00bb a la exportaci\u00f3n, retaceando la disponibilidad para el mercado local, y metiendo de este modo presi\u00f3n sobre los precios.<\/p>\n\n\n\n

   El de las gaseosas es otro de los rubros que viene impulsando los valores, aunque a un ritmo menor que el resto.<\/p>\n\n\n\n

   En este caso, la semana pasada los comercios recibieron la mercader\u00eda con incrementos cercanos al 5 por ciento, algo que no se descarta vuelva a ocurrir en el transcurso de este mes.<\/p>\n\n\n\n

   A todo esto se le deben sumar las subas que se dieron los d\u00edas anteriores en productos compuestos por materia prima como el trigo o el ma\u00edz \u2013pastas secas y pan, por ejemplo-, que se encarecieron entre un 10 y un 15 por ciento.<\/p>\n\n\n\n

   La aplicaci\u00f3n de estos aumentos no se da del mismo modo en todos los comercios.<\/p>\n\n\n\n

   En el caso de los minoristas, no les queda otra m\u00e1s que pagar lo que disponen los mayoristas \u2013sus proveedores-, por lo que no tienen mayores chances de pelear precios.<\/p>\n\n\n\n

   Para los supermercados, en cambio, la situaci\u00f3n es diferente.<\/p>\n\n\n\n

   En primer lugar, tienen otra espalda como para plantarse ante lo que ellos creen que sean aumentos de precios desmedidos, e incluso tienen la potestad de comunicar a Comercio Interior respecto de esas subas.<\/p>\n\n\n\n

   En este punto, el Gobierno analiza la posibilidad de reforzar los controles a los comercios, ya que primero pretende verificar el normal abastecimiento de productos, aunque tambi\u00e9n quiere terminar con esa diferencia de precios entre supermercados y minoristas, que a veces puede ser muy importante.<\/p>\n\n\n\n

   En medio de las pol\u00edticas para combatir la inflaci\u00f3n, el Gobierno lanz\u00f3 la canasta de proximidad, un listado de 60 productos que estar\u00e1n disponibles en comercios de proximidad.<\/p>\n\n\n\n

   La idea es que arranque ya la semana que viene, aunque en los propios despachos oficiales admiten que tal vez se deban rever algunos tiempos.<\/p>\n\n\n\n

   En primer lugar, porque los comercios mayoristas deber\u00e1n tener en sus locales todos los productos involucrados, un proceso que puede llevar todav\u00eda algunos d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

   Por otro lado, porque uno de los puntos sobre los que m\u00e1s se hizo hincapi\u00e9 es que este nuevo programa tendr\u00e1 alcance nacional, por lo que deber\u00eda tener la misma disponibilidad en Capital Federal como en cualquier provincia del interior, lo que requiere al mismo tiempo de cierta log\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n

   Todo esto lleva a que en el propio Gobierno se estime que, para que el sistema est\u00e9 funcionando en plenitud, habr\u00eda que aguardar cerca de 45 d\u00edas, nada menos que la mitad de los 90 d\u00edas que tendr\u00e1 vigencia esta primera etapa de la canasta de proximidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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