{"id":1977,"date":"2021-05-12T19:17:39","date_gmt":"2021-05-12T19:17:39","guid":{"rendered":"http:\/\/infoactual.com.ar\/?p=1977"},"modified":"2021-05-12T19:17:40","modified_gmt":"2021-05-12T19:17:40","slug":"la-carne-puede-costar-hasta-el-triple-de-lo-anunciado-en-el-acuerdo-de-precios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/2021\/05\/12\/la-carne-puede-costar-hasta-el-triple-de-lo-anunciado-en-el-acuerdo-de-precios\/","title":{"rendered":"LA CARNE PUEDE COSTAR HASTA EL TRIPLE DE LO ANUNCIADO EN EL ACUERDO DE PRECIOS"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Los cortes de carne vacuna pueden llegar a costar m\u00e1s del triple que los precios anunciados por el Gobierno en el relanzamiento del acuerdo con un conjunto de frigor\u00edficos y supermercados, seg\u00fan un informe privado.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp; &nbsp;Unos de los ejemplos es el tradicional espinazo -uno de los m\u00e1s consumidos por sectores populares-, donde se detect\u00f3 una diferencia del 218%.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;&nbsp; As\u00ed lo indic\u00f3 la consultora Focus Market, al comparar los precios de cortes que comenzaron a ofrecerse en el relanzamiento del acuerdo iniciado en febrero de este a\u00f1o, con los de los otros comercios que no forman parte del convenio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;&nbsp; La entidad contrast\u00f3 los denominados \u00abprecios populares\u00bb pactados para once cortes de carne vacunas tanto con los valores promedio de las carnicer\u00edas y supermercados que no adhieren al acuerdo, as\u00ed como con los precios m\u00e1s altos del mercado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;&nbsp; En el primer caso, las mayores diferencias se encontraron en el espinazo, con una diferencia del 139% entre el precio promedio de mercado de $263 y los $110 ofrecidos en el acuerdo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;&nbsp; Tambi\u00e9n en la falda (128%) y la carne picada (121%), en todos los casos con valores de m\u00e1s del doble que los anunciados por la Secretar\u00eda de Comercio Interior.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;&nbsp; Las menores diferencias fueron las de los cortes de carnaza (37%), paleta (39%) y bola de lomo (44%).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;&nbsp; Pero si la comparaci\u00f3n se realiza no con los precios promedio sino con los mayores, la diferencia llega al 116% con el vac\u00edo, 164% con la carne picada, 170% con la falda y 218% con el espinazo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp; El acuerdo fue sellado con el consorcio de exportadores ABC (principal proveedor del canal supermercados), los frigor\u00edficos exportadores enrolados en la C\u00e1mara Argentina de la Industria Frigor\u00edfica (CADIF), en la Federaci\u00f3n de Industrias Frigor\u00edficas Regionales (FIFRA) y en la Uni\u00f3n de la Industria C\u00e1rnica Argentina (UNICA); la Asociaci\u00f3n de Supermercados Unidos (ASU) y las carnicer\u00edas del Mercado Central de Buenos Aires (MCBA).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;&nbsp; Los cortes a precios populares estar\u00e1n disponibles en el Mercado Central de Buenos Aires y en cadenas como Coto, Jumbo, Vea, Disco, Carrefour, Walmart, D\u00eda%, La An\u00f3nima, Libertad y carnicer\u00edas Friar, seg\u00fan se inform\u00f3 oficialmente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;&nbsp; Al momento de su lanzamiento original, en febrero, muchos consumidores objetaron al acuerdo tanto por su escaso volumen en proporci\u00f3n al consumo de carne vacuna en el pa\u00eds, como por lo que se consider\u00f3 una baja calidad de los cortes ofrecidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;&nbsp; El presidente de la C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA), Miguel Schiariti, cuestion\u00f3 que el acuerdo comprend\u00eda un total de 6.000 toneladas mensuales, \u00abmenos de las 189.000 toneladas de carne que consumimos los argentinos por mes\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;&nbsp; La preocupaci\u00f3n del Ministerio de Desarrollo Productivo por alcanzar un acuerdo de precios con los cortes de carne vacuna de consumo popular viene desde mediados del a\u00f1o pasado, a ra\u00edz de los incrementos que superaron el promedio de la inflaci\u00f3n general y de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;&nbsp; En ese sentido, el Instituto de Promoci\u00f3n de Carne Vacuna Argentina (IPCVA), destac\u00f3 que en los \u00faltimos doce meses los precios de los distintos cortes c\u00e1rnicos aumentaron 65,3%, unos veinte puntos porcentuales por arriba de la inflaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los cortes de carne vacuna pueden llegar a costar m\u00e1s del triple que los precios anunciados por el Gobierno en el relanzamiento del acuerdo con un conjunto de frigor\u00edficos y supermercados, seg\u00fan un informe privado. &nbsp; &nbsp;Unos de los ejemplos es el tradicional espinazo -uno de los m\u00e1s consumidos por sectores populares-, donde se detect\u00f3 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":790,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-1977","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1977"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1977\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1978,"href":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1977\/revisions\/1978"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}