{"id":2179,"date":"2021-05-17T18:51:33","date_gmt":"2021-05-17T18:51:33","guid":{"rendered":"http:\/\/infoactual.com.ar\/?p=2179"},"modified":"2021-05-17T18:51:34","modified_gmt":"2021-05-17T18:51:34","slug":"confederaciones-rurales-aclaro-cual-es-la-incidencia-del-trigo-en-el-precio-del-pan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/2021\/05\/17\/confederaciones-rurales-aclaro-cual-es-la-incidencia-del-trigo-en-el-precio-del-pan\/","title":{"rendered":"CONFEDERACIONES RURALES ACLAR\u00d3 CU\u00c1L ES LA INCIDENCIA DEL TRIGO EN EL PRECIO DEL PAN"},"content":{"rendered":"\n

Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) expres\u00f3 hoy su \u00abincertidumbre y malestar\u00bb por la \u00abexacerbaci\u00f3n dial\u00e9ctica de algunos sectores del Gobierno\u00bb frente al aumento del pan, y brind\u00f3 detalles de cu\u00e1nto influye el valor del trigo para elaborarlo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

   \u00abLa exacerbaci\u00f3n dial\u00e9ctica de algunos sectores del Gobierno e incluso de alg\u00fan bizarro representante de uno de los eslabones de la cadena de producci\u00f3n del trigo, no hace m\u00e1s que sumar incertidumbres y malestar a quienes genuinamente aportan su esfuerzo todos los d\u00edas para sobrellevar los distintos desaf\u00edos que significa producir en la Argentina de hoy y su contexto\u00bb, se\u00f1al\u00f3 la entidad, que forma parte de la Mesa de Enlace agropecuaria.<\/p>\n\n\n\n

   En esa l\u00ednea, advirti\u00f3 que \u00abla suma de inexactitudes, falacias e ignorancia que uno escucha de aquellos que no tienen ni la menor idea de c\u00f3mo es el sistema de producci\u00f3n, de industrializaci\u00f3n y de comercializaci\u00f3n de la cadena triguera, es -por ser suaves- una demostraci\u00f3n de analfabetismo productivo \u00ab.<\/p>\n\n\n\n

   Seg\u00fan CRA, con el kilo de pan a $170, es necesario desglosar c\u00f3mo se compone el precio y cu\u00e1nto influye el valor de la materia prima, en este caso, el trigo:<\/p>\n\n\n\n

— Un kilo de trigo sale $21,50.
  — Se necesitan 1,25 kilos de trigo para obtener 1 kilo de harina, o sea que el trigo supone un costo de $ 27\/kilo de harina.
  — Con un kilo de harina se obtienen 1,25 kilo de pan: la incidencia del trigo es de $ 21,5 por kilo de pan.
  — El trigo tiene una incidencia final en el precio al p\u00fablico del pan del 12,65%.<\/p>\n\n\n\n

   La entidad asegur\u00f3, en un comunicado, que si se toma todo el abanico de panificados la incidencia del trigo se reduce al 7%.<\/p>\n\n\n\n

   \u00abY, sin embargo, a\u00fan tenemos que escuchar que el problema est\u00e1 en el precio del trigo\u00bb, se quej\u00f3 CRA.<\/p>\n\n\n\n

   Y enfatiz\u00f3 que \u00abla repetici\u00f3n de argumentos ideol\u00f3gicos, poco consistentes, carentes de veracidad, y la validaci\u00f3n de los mismos por quienes deber\u00edan bregar por el desarrollo productivo del pa\u00eds, nos puede llevar a errores serios de diagn\u00f3stico\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

   \u00abTenemos claro el resultado de ciertas acciones, que arrojaron como saldo la menor cosecha en 100 a\u00f1os y el precio del pan por las nubes\u00bb, a\u00f1adi\u00f3.
   CRA record\u00f3 que se acerca la campa\u00f1a fina y la intenci\u00f3n de siembra \u00abdepender\u00e1 de las expectativas y con ella se definir\u00e1 una parte importante del futuro de la Argentina post-elecciones\u00bb legislativas.<\/p>\n\n\n\n

   \u00abLos diagn\u00f3sticos correctos, inequ\u00edvocos y exactos, son los que generaran decisiones acertadas y con ellas se aseguraran los resultados \u00f3ptimos para no solo toda la cadena productiva, sino tambi\u00e9n para la mesa de todos los argentinos\u00bb, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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