{"id":26702,"date":"2023-04-11T09:53:17","date_gmt":"2023-04-11T12:53:17","guid":{"rendered":"http:\/\/infoactual.com.ar\/?p=26702"},"modified":"2023-04-11T09:53:17","modified_gmt":"2023-04-11T12:53:17","slug":"se-acelera-en-abril-los-aumentos-de-precios-de-alimentos-y-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/2023\/04\/11\/se-acelera-en-abril-los-aumentos-de-precios-de-alimentos-y-bebidas\/","title":{"rendered":"SE ACELERA EN ABRIL LOS AUMENTOS DE PRECIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS"},"content":{"rendered":"\n

Los relevamientos de alimentos y bebidas de la primera semana de abril dan cuenta de la mayor aceleraci\u00f3n de precios de las ultimas cinco semanas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

   El dato es significativo en la semana previa a la difusi\u00f3n del \u00edndice de inflaci\u00f3n de marzo que ser\u00e1 el pr\u00f3ximo viernes.<\/p>\n\n\n\n

   Seg\u00fan los relevamientos de consultora LCG en la primera semana de abril la suba de precio de alimentos y bebidas promedi\u00f3 2,48% y la inflaci\u00f3n promedio mensual se ubica en torno al 4,8%.<\/p>\n\n\n\n

   De acuerdo con la consultora dirigida por Guido Lorenzo, en las \u00faltimas cuatro semanas, que incluye \u00faltimas tres de marzo y primera de abril, el \u00edndice fue empujado mayormente por cuatro rubros: los productos de panificaci\u00f3n, cereales y pastas; las carnes, las verduras y los productos l\u00e1cteos y huevos.<\/p>\n\n\n\n

   De hecho, las tres categor\u00edas que se encuentran con aumentos por encima del promedio de 4,8% mensual son las verduras con un 8,6%, los productos panificados con 8,1% y l\u00e1cteos y huevos con remarcaciones del orden del 6%.<\/p>\n\n\n\n

   El resto de los rubros ya est\u00e1 por debajo del promedio mensual, aunque el 3,7% de aumentos de la carne por su peso dentro de la canasta, es el segundo que m\u00e1s aporta al n\u00famero final.<\/p>\n\n\n\n

   Para lo que fue particularmente la primera semana del mes en curso, la suba de precios de los alimentos promedi\u00f3 2,48%, aceler\u00e1ndose 0,77pp respecto la semana anterior. Este aumento es el segundo registro m\u00e1s alto del a\u00f1o tras el 2,7% que se midi\u00f3 en la 5ta semana de enero. El aumento m\u00e1s importante se registr\u00f3 en las verduras con una variaci\u00f3n de 7,9%.<\/p>\n\n\n\n

   Luego aparecen comidas listas para llevar (3,2%), carnes (2,6%) y aceites (2,6%) todos por encima del promedio semanal. Respecto a las carnes, sigue siendo el de mayor peso relativo en la suba del mes aportando un 0,82% y junto con las verduras que aportan 0,64%, explican m\u00e1s de la mitad de la suba de la semana.<\/p>\n\n\n\n

   Respecto de la carne, LCG indica haciendo un seguimiento hist\u00f3rico de la evoluci\u00f3n del precio respecto del promedio de alimentos, que a\u00fan le queda un recorrido de 9,3% de aumento para alcanzar al promedio del resto de los alimentos, teniendo en cuenta el retraso que acumulo en 2022. Con lo cual, ese rubro todav\u00eda tiene recorrido al alza.<\/p>\n\n\n\n

   En lo que refiere al relevamiento de la cantidad de productos con aumentos semanales, el mismo fue de 49%, 30 pp por encima del promedio de las \u00faltimas cuatro semanas, lo que da una pauta de que la mitad de los precios relevados tuvo remarcaci\u00f3n en los primeros d\u00edas del mes.<\/p>\n\n\n\n

   El viernes 14 de abril el Indec dar\u00e1 a conocer el \u00edndice de precios al consumidor de marzo, el cual las consultoras privadas la dan cercana al 7%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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