{"id":43298,"date":"2024-12-02T08:57:03","date_gmt":"2024-12-02T11:57:03","guid":{"rendered":"http:\/\/infoactual.com.ar\/?p=43298"},"modified":"2024-12-02T08:57:05","modified_gmt":"2024-12-02T11:57:05","slug":"los-3-mejores-bares-notables-de-buenos-aires-segun-la-ia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/2024\/12\/02\/los-3-mejores-bares-notables-de-buenos-aires-segun-la-ia\/","title":{"rendered":"Los 3 mejores bares notables de Buenos Aires, seg\u00fan la IA"},"content":{"rendered":"\n

La Ciudad de Buenos Aires es famosa, entre otras cosas, por el grupo selecto de m\u00e1s de 80 caf\u00e9s y bares denominados \u201cNotables\u201d <\/strong>que forman parte del patrimonio cultural. Se los considera como tales por su antig\u00fcedad, tradici\u00f3n, valor arquitect\u00f3nico y\/o cultural, y que fueron el punto de encuentro de importantes personajes de la historia argentina. Estos son tres de los mejores bares de la ciudad, seg\u00fan la Inteligencia Artificial:<\/p>\n\n\n\n

1) La Biela<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1 ubicado en la esquina de la calle Jun\u00edn y Avenida Quintana<\/strong>, a pocos metros de la Iglesia del Pilar y del Cementerio de la Recoleta. Primero funcion\u00f3 como un peque\u00f1o barcito con s\u00f3lo 18 mesas, y se la conoc\u00eda como \u201cLa Viridita\u201d, nombre que surgi\u00f3 a por un vecino que ped\u00eda a los clientes que no dejen las motos en \u201cla viridita\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Luego, pas\u00f3 a llamarse Aerobar, en homenaje a los pilotos de la Aeron\u00e1utica cuyas oficinas quedaban justo enfrente. Y en 1950 empezaron a llamarla \u201cLa Biela Fundida\u201d. Por sus mesas pasaron intelectuales como Jorge Luis Borges, Adolfo Bioy Casares, Silvina Ocampo<\/strong>. Tambi\u00e9n, deportistas de renombre internacional como Froil\u00e1n Gonz\u00e1lez o Charly Menditeguy.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente le qued\u00f3 La Biela. Muy recomendable tomarse un caf\u00e9 o cerveza en las mesas de afuera.<\/p>\n\n\n\n

2) Caf\u00e9 Tortoni<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Abri\u00f3 sus puertas en Buenos Aires en 1858<\/strong> y comenz\u00f3 a funcionar en la esquina noroeste de Esmeralda y Rivadavia. <\/strong>Conserv\u00f3 ese domicilio hasta mediados de la d\u00e9cada de 1880. Su fundador, Monsieur Jean Touan, eligi\u00f3 el nombre en homenaje al c\u00e9lebre Tortoni de Par\u00eds, inaugurado durante la \u00e9poca del Directorio y frecuentado por intelectuales y artistas.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s tarde, en 1879 Celestino Curutchet, proveniente de Barcus, un pueblo de la provincia vasco-francesa de La Soule, en los Bajos Pirineos, se hizo cargo del Tortoni hasta su fallecimiento. \u00c9l mismo fue el encargado de trasladar el local a la calle Rivadavia 174\/76\/78, de la antigua numeraci\u00f3n, y el 26 de octubre de 1894<\/strong>, unos tres meses despu\u00e9s de que se abriera la Avenida de Mayo, inaugur\u00f3 en esa arteria una entrada para el Caf\u00e9 que adem\u00e1s, fue el primero de los locales porte\u00f1os en instalar mesas y sillas en la vereda. <\/p>\n\n\n\n

Cl\u00e1sicos como la Sidra tirada (el Caf\u00e9 fue el primer lugar en ofrecerla), picadas abundantes o un delicioso chocolate con churros, son algunas de las opciones m\u00e1s elegidas.<\/p>\n\n\n\n

3) El Federal<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1 ubicado en la esquina de Per\u00fa y Carlos Calvo, en San Telmo<\/strong>. Fue un almac\u00e9n con despacho de bebidas a fines del siglo XIX. <\/p>\n\n\n\n

Es uno de los bares notables m\u00e1s reconocidos de la gastronom\u00eda porte\u00f1a, adem\u00e1s de ser el segundo m\u00e1s hist\u00f3rico de la Ciudad de Buenos Aires, detr\u00e1s de El Tortoni.<\/p>\n\n\n\n

 En su impresionante barra ofrece las especialidades de la casa ( pastas caseras, picadas abundantes, escabeches, tortillas, lomos y s\u00e1ndwiches especiales).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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