{"id":4937,"date":"2021-08-04T09:28:18","date_gmt":"2021-08-04T12:28:18","guid":{"rendered":"http:\/\/infoactual.com.ar\/?p=4937"},"modified":"2021-08-04T09:28:19","modified_gmt":"2021-08-04T12:28:19","slug":"los-alimentos-volvieron-a-presionar-la-inflacion-en-julio-segun-estimaciones-privadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoactual.com.ar\/index.php\/2021\/08\/04\/los-alimentos-volvieron-a-presionar-la-inflacion-en-julio-segun-estimaciones-privadas\/","title":{"rendered":"LOS ALIMENTOS VOLVIERON A PRESIONAR LA INFLACI\u00d3N EN JULIO, SEG\u00daN ESTIMACIONES PRIVADAS"},"content":{"rendered":"\n

La inflaci\u00f3n de julio se va a mantener en niveles elevados, con una importante incidencia de los alimentos, el rubro de mayor ponderaci\u00f3n dentro del \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC), advirtieron estimaciones de diferentes consultoras.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

   El \u00faltimo relevamiento de Consumidores Libres mostr\u00f3 que en supermercados y negocios barriales de la Ciudad de Buenos Aires el conjunto de una canasta de 21 productos tuvo un aumento del 3,38% durante el mes pasado y acumula, en lo que va del a\u00f1o, el 33,07%.<\/p>\n\n\n\n

   El rubro de mayores subas fue almac\u00e9n, con un promedio del 4,2%, con picos en los casos del aceite, con un alza del 11,43%, y del arroz, con el 9,38%.<\/p>\n\n\n\n

   Por su parte, frutas y verduras -el de las oscilaciones m\u00e1s marcadas por cuestiones de estacionalidad, tuvo un incremento promedio del 0,93%, aunque con bajas significativas en la papa negra (18,75%) y la naranja (17,65%).<\/p>\n\n\n\n

   En cuanto a los diferentes cortes de carne, la suba promedio del mes fue de 3,77%, con un alza interanual del 40,93%.<\/p>\n\n\n\n

   La inflaci\u00f3n de julio ser\u00e1 difundida oficialmente el pr\u00f3ximo jueves 12 de agosto por el Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INDEC).<\/p>\n\n\n\n

   Por su parte, la consultora Ecolatina calcul\u00f3 que en julio, la inflaci\u00f3n fue de 2,6% mensual, con lo que acumul\u00f3 un 28% en los primeros siete meses del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

   Con esta variaci\u00f3n, se dio el avance m\u00e1s bajo desde septiembre de 2020, lo que representa una \u00abbuena noticia\u00bb, seg\u00fan sostuvo el estudio, porque \u00aba pesar del arranque de a\u00f1o agitado, la suba de precios empez\u00f3 a desacelerar en los \u00faltimos meses, ayudada por las anclas cambiarias y tarifarias\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

   En tanto, consider\u00f3 que alimentos y bebidas tambi\u00e9n estuvo por debajo del 3% por primera vez en el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

   \u00abLa mayor estabilidad obedeci\u00f3 al aumento moderado de carne vacuna, a la vez que la baja estacional de frutas tambi\u00e9n ayud\u00f3 a este resultado\u00bb, analiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

   \u00abA contramano de los \u00faltimos meses, los servicios les ganaron la carrera nominal a los bienes, algo que hab\u00eda ocurrido solo dos veces desde que empez\u00f3 el congelamiento tarifario en abril de 2019\u00bb, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n

   M\u00e1s all\u00e1 de la baja del nivel general, la inflaci\u00f3n n\u00facleo sigui\u00f3 por encima del 3% en julio, de acuerdo con Ecolatina.<\/p>\n\n\n\n

   En ese escenario, Ecolatina proyecta una inflaci\u00f3n de 48,5% para 2021.<\/p>\n\n\n\n

   \u00abEl gran problema no ser\u00e1 solo la suba de precios de este a\u00f1o: con un d\u00f3lar y tarifas congelados, y un acuerdo con el FMI pronto a firmarse, la primera mitad de 2022 tambi\u00e9n podr\u00eda ser agitada en materia inflacionaria, dejando un piso de 40% para el a\u00f1o que viene\u00bb, alert\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

   Por su parte, la consultora Focus Market manifest\u00f3: \u00abLa inflaci\u00f3n de Julio mantiene un piso de 3% y en el caso de los alimentos observamos una desaceleraci\u00f3n en la evoluci\u00f3n de precios hacia el 2,9%\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

   \u00abSin embargo, hay categor\u00edas de la canasta b\u00e1sica como aceite, huevos, infusiones y carne que han muestran una temperatura de precios superior al promedio\u00bb, aclar\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

   De ese modo, afirm\u00f3: \u00abMientras el Gobierno intenta recuperar el poder adquisitivo con reapertura de paritarias, al mismo tiempo el terreno ganado se va erosionando frente al avance de la evoluci\u00f3n de precios\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

   \u00abEl argentino medio encuentra refugio en el \u00b4stockeo\u00b4 para evitar la evoluci\u00f3n futura de precios\u00bb, remarc\u00f3 y subray\u00f3 que la administraci\u00f3n de Alberto Fern\u00e1ndez \u00abintenta aceitar y acelerar ese proceso oxigenando el bolsillo con el Ahora 30 y Ahora 24\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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